המינגווי – Hemingway

דוריף, השם המקורי של זן הפטיט סירה, שימש משך שנים כ”תבלין הבית” של היקב. כאן הוא הופך לשחקן העיקרי, כשלצידו קברנה וסירה. “מהפך” בתפיסה שמעניק לזן זה את קדמת הבמה. יין עמוק וכבד.

Durif is the original French name of the Petite Sirah. It has been, for years, the winery’s “house space”, and is now playing the “lead role”… Quite a change in our conceptual approach, Durif moved to “center stage”… Deep and full body.