ויילד גרנאש – Wild Grenache

ויילד גרנאש הוא יין שנוצר בתסיסה של שמרי בר. הענבים, והשמרים הטבעיים שעליהם, מגיעים מכרם הנחלה האורגני שבמושב בר גיורא. יינות שתססו באמצעות שמרי בר הם בעלי אופי מרתק, ומנעד טעמים מגוון בהשוואה ליינות שתססו באמצעות שמר מתורבת.

Wild Grenache is a wine fermented under natural yeast, which come from our estate organic vineyard at the village of Bar Giyora. Wines made with natural yeasts have a fascinating character, adding new dimensions to the typical character of any given grape variety.