עֹֹׂז – Oz

עוז מהווה עבורי סיכום ופסגה של 20 שנות ייננות. בלנד יוצא דופן של סנסו, גרנאש, ומעט קברנה סוביניון ופטיט סירה. למרות גוף קל יחסית, היין מייצר גלים של טעמים הממלאים את חלל הפה. היין שמוקדש לסופר הישראלי עמוס עוז, "מדבר בשפה אחת": עברית.

I consider this wine to be the result and pinnacle of 20 years of winemaking. A unique blend of Cinsault, Grenache, with a small addition of Cabernet Sauvignon and Petite Sirah. Although relatively light in body, it generates wave after wave of flavors. Named after the late Israeli author Amos Oz, this wine "speaks Hebrew".