דוריף, השם המקורי של זן הפטיט סירה, שימש משך שנים כ”תבלין הבית” של היקב. כאן הוא הופך לשחקן העיקרי, כשלצידו קברנה וסירה. “מהפך” בתפיסה שמעניק לזן זה את קדמת הבמה.…

תערובת של גרנאש, סירה וקונואז- תערובת קלאסית של עמק הרון הצרפתי. יין נגיש וקליל יחסית, אך בעל מורכבות טעמים "לא קלילה"… יין אדום שמתאים לשתייה גם בחודשי הקיץ. A classic…

רוסאן גדל במקור בעמק הרון בצרפת. אצלנו הוא תוסס ומתיישן בחביות עץ אלון במשך כתשעה חודשים. זהו יין "רציני", בעל אופי משלו, ובו זמנית מענג ובעל טעמים עשירים. Roussanne comes…

שנין בלאן. יין זה מסמל בצורה הטובה ביותר את האופי הנון-קונפורמיסטי של היקב. שנין בלאן- זן ארומטי, עשיר ומהנה להפליא, שכח בארץ ו"קם לתחייה" בשנת 2007 על ידי יקב סוסון…

אנטואן, אחד היינות הוותיקים ביקב סוסון ים, מורכב מחמשה זנים: סירה בתוספת גרנאש, מורבדר, קונואז וסנסו. התוצאה היא יין מורכב ועשיר בטעמים, בעל כושר התיישנות של למעלה מעשר שנים. Antoine…