אנדרגראונד ריפאסו קברנה סוביניון 2023 הסיפור פשוט: יין שנולד במקרה, כמו לא מעט יינות אחרים של סוסון ים. "יין נהדר" כותב דוד אמזלג בבלוג שלו – 'מחשבות יין': "…אותה התרגשות…

בעולם היין הישראלי, יקב בוטיק שחוגג 25 שנים של עשייה רצופה, יציבה ועם זאת חוקרת ומתחדשת, הוא לא עניין של מה בכך. את אבן הדרך הזאת ציינו עם כמה חברים…

בציר 2022 שמתקיים בימים אלה, מתאפיין ביבולים גבוהים מהממוצע. האיכות לא נפגמה כתוצאה מכך, אבל יחד עם זאת, כאבי הראש הלוגיסטיים הנובעים מבציר שכזה, טיפסו מעבר "לקו האדום": היקב עמוס…

על האי היווני קראתי את ספרו של פול בולס "שמים מגינים מעל". הספר "ישב" לי טוב. הסיפור עצמו קלוש. בלשון האקדמיה, (Yes, I can play the fucking academic games as…

ליד המיטה מונח ספרו של ש"י עגנון, "על כפות המנעול". אוסף סיפורי אין אהבה…

רשמי טעימה (בגרמנית) של מרקוס יוסט, הלוא הוא "Captain Cork": כתב יין גרמני שנכח בטעימה שנערכה בגרמניה בתחילת 2022 ובה השווה זאב כמה יינות אנטואן, לכמה יינות מבצירים מקבילים משאטונף…

טרואר בזכוכית מגדלת קלאסיקה של כרמים: בבורגונדי שבצרפת, וגם באזורי יין אחרים, ישנם כרמים הנחשבים לפסגת עולם היין. במרחק מטרים בודדים משם נמצא כרם אחר, שיחוסו נמוך משמעותית. זה עניין…

האלוהות מתחילה בנקודה שההבנה נגמרת (בעקבות ערב על הנראטיב האלוהי עם פרופסור עילם גרוס ביקב צרעה)   מכיוון שהקולנוע התפורר ונעלם ומכיוון שמישהו כתב באיזשהו מקום "לא תעשה לך אלוהים…

מחשבות על יופי או אסתטיקה  "אחרת" שמש שוקעת זה יפה. ורד פורח בגן, או נופי טבע קלאסיים  (מפלי מים, אגמים מיוערים, פסגות מושלגות וכו' וכו'), גם הם יפים. זה עובד…

  יום ששי. קר מאד. אני מסיע את עלמה וקשת לבית שמש לקניות. ככה עובדת המחשבה הגברית: יש בעיה – אז צריך לחשוב על פתרון. -"למה אתן יוצאות לשלג בסניקרס?"…