תיאור
100% שנין בלאן. יין זה מסמל בצורה הטובה ביותר את האופי הנון-קונפורמיסטי של היקב. שנין בלאן- זן ארומטי, עשיר ומהנה להפליא, שנשכח בארץ ו"קם לתחייה" בשנת 2007 על ידי יקב סוסון ים. תסיסה בחביות עץ צרפתיות ויישון של 9 חודשים, יצרו יין בעל טקסטורה שמנונית, גוף מלא, after taste ארוך. קשה לא להתמסר לעושר הטעמים שיין זה מעניק ברוחב לב. אמנם יין לבן, אך בעל פוטנציאל התיישנות בבקבוק לשנים רבות.
100% Chenin Blanc. Fermented and aged in oak barrels “Sur lie” (on the lees) for nine months. This wine best expresses, the unique style and choice of grape varieties, associated with Sea Horse winery. Although it is a white wine, it has the ability to age for many years.
סימן תזונתי ל- 100 מ"ל משקה:
אנרגיה (קלוריות) 75
